アレルギー物質である大豆を使用していないお米とお塩だけの調味料です。
お米からの良い発酵香と自然な甘みで、特徴的な風味を醸しだしています。
アレルゲンとなる大豆を使わず、代わりに国産玄米を用いて3ヶ月間発酵させ、おみそのような旨味を引き出しました。
原料は米と塩だけでありながら、こうじの甘みと玄米からの旨味、長期熟成による豊かな発酵香が感じられます。
※簡易包装のため、「のし」は非対応です。
※ご注文日からお届けまで1週間程度掛かることがございます。ご了承願います。
※なお、在庫状況や受注生産等、更にお時間を頂く場合もございます。あらかじめご了承の程、お願い致します。
原材料 | 米、食塩 |
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内容量 | 600g×2個 |
賞味期限 | 6ヶ月 |
保存方法 | 常温 |
配送形態 | 佐川急便 |
特定原材料 | 卵:× 乳:× 小麦:× そば:× 落花生:× えび:× かに:× くるみ:× |
製造者・販売元 | 山崎醸造(株) |
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