奈良時代や平安時代には都の朝廷に献上されていたと言われている福井の鯖。江戸時代には福井県の若狭湾で獲れた鯖を塩漬けにして、徒歩で京都まで運んでおり、その道は「鯖街道」と呼ばれていました。
そんな歴史ある鯖の本場、福井で作られた伝統料理ともいえる「〆鯖寿司」と福井の新名物「焼き鯖寿司」が一度に両方楽しめる贅沢なセットです。
〆鯖と焼き鯖のそれぞれの食感の違いをお楽しみ頂くのはもちろんのこと、製造元オリジナルブレンドの酢と契約農家で栽培している福井県産コシヒカリ（特別栽培米）の甘みが口いっぱいに広がり、甘口のガリと大葉がちょうど良いアクセントになっておいしさに花を添えます。
※冷凍寿司です。解凍方法はサムネイル画像をご参照願います。
（解凍方法の説明書は商品にも同梱されています。）
※焼き鯖寿司と〆鯖寿司とでは解凍方法が異なりますのでご注意願います。（2つ同時に同じ方法での解凍はできません。）。
| 原材料 | ・焼き鯖寿司：米（福井県産）、鯖（欧州産）、しょうが甘酢漬、大葉、食酢、食塩／トレハロース、甘味料（ステビア、ソルビット）、酸味料、調味料（アミノ酸） ・〆鯖寿司：米（福井県産）、しめ鯖（鯖（国産）、米酢、砂糖、食塩、昆布エキス）、大葉、食酢／トレハロース |
|---|---|
| 内容量 | ・焼き鯖寿司290g×1本 ・〆鯖寿司290g×1本（計2本入） |
| 賞味期限 | 冷凍90日 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 配送形態 | ヤマト便（クール便） |
| 特定原材料 | 卵：× 乳：× 小麦：× そば：× 落花生：× えび：× かに：× くるみ：× |
| 製造者・販売元 | （有）スターフーズ |
送料込
