宮城県が誇るブランド魚”金華鯖”を使用し、三陸職人の手法で仕上げました。
酢によってしまりすぎた従来の〆鯖と違い、鯖の味を最大限に引き出せる”生感”を大切にし、鯖本来の旨味を味わえるように仕上げております。
炙りの鯖ずしは、鯖の甘みが引き出されより、臭みが抜けております。
食べ比べのできるお得な2本セットです。
| 原材料 | 米（宮城県）、鯖（宮城県）、醸造酢、昆布、砂糖、食塩、昆布エキス、酒、発酵調味料、酸味料、調味料（アミノ酸）、（原料の一部に大豆を含む） |
|---|---|
| 内容量 | 約550g×2本 |
| 賞味期限 | 冷凍60日、 解凍後48時間 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 配送形態 | ヤマト便（クール便） |
| 特定原材料 | 卵：× 乳：× 小麦：× そば：× 落花生：× えび：× かに：× くるみ：× |
| 製造者・販売元 | （株）金市朗 |
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こめや丸七
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